Novinka Zväčšiť
 

Worcesterová omáčka - 250ml - Natural Jihlava

 


Worcester omáčka je v chuti pikantná, slaná, sladká a slaná. Vďaka vyváženiu týchto chutí je to vynikajúce korenie. Obzvlášť sa cení pridaním arómy umami, ktorá pochádza z ančovičiek. Worcesterová omáčka sa samozrejme líši od výrobcu nikdy nie je rovnaká. Aj v rámci tej istej značky, ako v prípade Lea & Perrins, je americká verzia slanejšia a sladšia ako verzia v Británii označená ako rovnaká omáčka.
Worcester sa dá použiť na mnoho spôsobov či počas varenia, alebo ako korenina do hotového pokrmu.
Na mäso, ryby alebo hydinu, na grilovanie, vyprážanie alebo pečenie. Worcester omáčka sa môže používať ako korenie do sendvicčov, na ústrice a morksé plody či šaláty. Má skutočne veľké pole pôsobenia a nikde sa nestratí. Táto je ešte aj bezlepku.

Dostupnosť Skladom
Jednotková cena 1,40 € / 100 ml
3,49 €
   
Značka Natural Jihlava
Kategória Omáčky, kečupy, horčice
 
DETAIL

  • okolo roku 1830 chemici Lea & Perrins vo Worcestershire vytvorili omáčku, ktorá im nechutila a zabudli na ňu
  • keď sa v roku 1870 zabudnuté sudy našli, jej chuť bola vyzretá a prepojená 
  • je mnoho receptov a originálny vlastní dnes už len spoločnosť Heinz
  • Worcesterová omáčka s koreňovou zeleninou je základ dobrej kuchyne
  • omáčka zreje 6 mesiacov v dubových sudoch, aby sa chute prepojili
 

ZLOŽENIE 


sójová omáčka Tamari, pitná voda, tamariška, sušené slivky, ocot jedlá soľ, karamel, citronová šťava, zmes korenia a bylín
 
 
POUŽITIE

omáčka sa okrem omáčok a do mias používa aj do caesar šalátu, alebo do drinku bloody mary
 
Pôvod: ČR
 
Balenie: Sklo
 
 
 
 
Hmotnosť 0.49 kg
Druh výrobku Omáčka
Značka Natural Jihlava

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Pridať komentár
Nevypĺňajte toto pole:

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Pridať hodnotenie
Nevypĺňajte toto pole:
 
Cookies používame, aby sa vám u nás dobre nakupovalo.