Vitamín D patrí medzi vitamíny rozpustné v tukoch. Jedná sa o nepostrádateľnú látku pre naše zdravie, ktorá však často v našej typickej strave chýba . Vitamín D si človek dokáže tvoriť aj sám, je k tomu ale potrebné priame slnečné žiarenie v podobe UVB lúčov na našuj kožu. Množstvo vitamínu D v našom tele tak úzko súvisí s dobou, počas ktorej sme vystavení slnku (opaľovacie krémy znižujú efektivitu tvorby vitamínu D). Najrizikovejšie obdobie vzhľadom k dostatočnej hladine vitamínu D je od jesene do jari, kedy je slnečného žiarenia prirodzene menej, ďalším faktorom je vyhýbanie sa slnku a život v uzavretých priestoroch. Pre príjem prostredníctvom doplnku stravy je ideálna jeho živočíšna forma - vitamín D3 (cholekalciferol).
