Popis
DETAIL
- prvýkrát sa omáčka dostala do Európy s holandskými obchodníkmi z Nagasaki v 16. storočí
- ozimný jačmeň so sójou bez GMO, morskou soľou a koji sa nafermentujú a následne sa varia
- zmes sa dá do cedrových sudov, kde fermentuje 18 mesiacov alebo aspoň dve letá
- omáčka je následne cedená cez plátno a plnená do fliaš
- vychutnajte si skutočnú piatu chuť UMAMI
ZLOŽENIE
voda, sójové bôby, soľ, cukor, pšenica
POUŽITIE
na zeleninu, mäso, do japonských polievok a suši
uchovávajte v chlade a tme
Pôvod: Čína
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
